È un economista, accademica e diplomatica francese.
È stata ambasciatrice francese per i cambiamenti climatici e rappresentante speciale per la Conferenza sui cambiamenti climatici COP21 del 2015 a Parigi ed è riconosciuta come un architetto chiave del conseguente accordo di Parigi .
Tubiana ha fondato e diretto l’Istituto di sviluppo sostenibile e relazioni internazionali (IDDRI) con sede a Parigi, è professoressa presso Sciences Po Paris e in precedenza ha lavorato come consulente senior per l’ambiente dell’ex primo ministro francese Lionel Jospin . È stata responsabile della conduzione dei negoziati ambientali internazionali per il governo francese ed è stata anche membro del Consiglio di analisi economica presso l’ufficio del Primo Ministro francese.
Dal 2013 è Presidente del consiglio di amministrazione dell’Agenzia francese per lo sviluppo (AFD). Dal 2017 è CEO della European Climate Foundation.